Астаксантин — красный пигмент, придающий лососю, креветкам и фламинго розовый цвет. Его химическая структура аналогична бета-каротину (содержится в моркови) и витамину А. Астаксантин входит в группу каротиноидов. Астаксантин вырабатывается несколькими видами водорослей и планктоном. Некоторые водные виды, в том числе ракообразные, в том числе креветки, поедают эти водоросли и планктон, а затем сохраняют пигмент в своих панцирях, придавая им розовый вид. Эти моллюски, в свою очередь, поедаются рыбой (лосось, форель) и птицами (фламинго, ибисы), а пигмент запасается в их коже и жировой ткани. Вот почему лосось и некоторые другие животные кажутся красными. Астаксантин не отбеливается, поэтому эти животные сохраняют свой красный цвет.
Физиологические эффекты
Основная функция астаксантина, как наиболее эффективного чистого природного антиоксиданта, заключается в удалении свободных радикалов и улучшении антивозрастных способностей организма.
В организме человека свободные радикалы образуются, когда кислород соединяется со сложными метаболическими молекулами. Свободные радикалы — чрезвычайно нестабильные молекулы, которые могут легко соединяться со всем, с чем вступают в реакцию. Когда они реагируют, происходит «окисление». Как только начинается процесс окисления, он вызывает цепную реакцию с образованием большего количества свободных радикалов.
Если свободным радикалам позволить свободно расти, наши тела будут похожи на окисленные яблоки. Окисление происходит и повреждается свободными радикалами как внутри, так и снаружи организма. Вне организма они могут вызвать старение нашей кожи – морщины, сухость кожи – и даже рак кожи. С возрастом свободные радикалы могут повредить силу и эластичность наших мышц.
Чрезвычайно сильная проникающая способность
Природный астаксантин может проникать через три основных барьера человека: гематоэнцефалический барьер, гематоэнцефалический барьер и гематоэнцефалический барьер, и является единственным каротиноидом, который может проникать через гематоэнцефалический барьер. Следовательно, это единственный каротиноид, который может действовать на клетки головного мозга и сетчатку глаза.
Трансмембранная стабильность
Биологическая клеточная мембрана состоит из фосфолипидного бислоя. Природный астаксантин может проникать через фосфолипидный бислой клеточной мембраны, предотвращая повреждение молекул фосфолипидов в результате окисления, тем самым обеспечивая стабильность клеточной мембраны и значительно продлевая жизнь клетки.
Супер впитываемость
Поскольку молекулярная масса астаксантина мала и составляет 596,8, даже с эфирными группами на обоих концах она составляет менее 1,000 дальтон. Он легко усваивается организмом человека и может быстро достигать различных органов человеческого тела.
Большое количество исследований показало, что астаксантин оказывает определенное функциональное улучшение на различные системы человеческого организма. Например, он оказывает очень хороший терапевтический эффект при заболеваниях нервной системы человека, сердечно-сосудистой и цереброваскулярной систем; оно может задержать и предотвратить старение кожи; он может уменьшить окислительное повреждение суставов, улучшить мышечную толерантность и быстро восстановиться после усталости от физических упражнений; он может эффективно подавлять опухоли. , оказывает прямое ингибирующее действие на рост раковых клеток и т. д.
Защита глаз и центральной нервной системы
Астаксантин может проходить через гематоэнцефалический барьер, эффективно предотвращая окисление сетчатки и повреждение фоторецепторных клеток, что указывает на то, что астаксантин оказывает хороший эффект в предотвращении и лечении «возрастной макулярной дегенерации» и улучшении функции сетчатки; астаксантин обладает защитными свойствами центральной нервной системы, особенно головного мозга и позвоночника, может эффективно лечить травмы центральной нервной системы, такие как ишемическое повторяющееся перфузионное повреждение, повреждение спинного мозга, синдром Паркинсона, синдром Альцгеймера и т. д.
Защита от УФ-излучения
Сильная антиоксидантная активность астаксантина может использоваться в качестве потенциального фотопротектора для предотвращения фотостарения кожи. Астаксантин может эффективно удалять свободные радикалы, вызывающие старение кожи, вызванное компьютерным излучением, загрязнением окружающей среды и курением, задерживать старение кожи, защищать клеточные мембраны и мембраны митохондрий от окислительного повреждения, тем самым предотвращая повреждение клеток в результате окислительных реакций.
подавлять опухоли
Астаксантин может значительно ингибировать первоначальный канцерогенез, вызванный химическими веществами, а также оказывать антипролиферативное действие и усиливать иммунную функцию эпителиальных клеток, подвергающихся воздействию канцерогенов, например, подавляя рост рака мочевого пузыря, рака полости рта, рака толстой кишки, рака желудка и рака молочной железы. . Астаксантин также может снижать канцерогенность афлатоксина и хорошо влияет на уменьшение количества и объема опухолевых клеток печени, индуцированных афлатоксином.
Противовоспалительные свойства: мощные антиоксидантные свойства астаксантина могут помочь ингибировать свободные радикалы и уменьшить окислительное повреждение суставов.
Снять усталость от тренировок
Астаксантин также может увеличить мышечную силу и мышечную толерантность, быстро восстановиться после усталости от физической нагрузки и уменьшить отсроченную мышечную боль (DOM) после напряженных тренировок.
Профилактика сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.
Астаксантин значительно увеличивает содержание липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и снижает уровень ЛПНП в организме. Астаксантин способен снижать окисление аполипопротеинов и может использоваться в качестве препарата для профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца и ишемического поражения головного мозга.
