Поскольку осведомленность людей о здоровье продолжает расти, здоровая пища играет все более важную роль в повседневной жизни людей. В последние годы исследования и разработки в области здорового питания продолжают совершенствоваться, и появился ряд новых видов сырья. Появление этого нового сырья придало новую жизнь развитию индустрии здорового питания.
1. Пробиотики: лидер новой тенденции в области здоровья кишечника
Пробиотики относятся к активным микроорганизмам, полезным для организма человека, таким как лактобактерии, бифидобактерии и т. д. В последние годы пробиотики широко используются в здоровой пище и стали новым ингредиентом, ведущим новую тенденцию в области здоровья кишечника.
Исследования показывают, что пробиотики могут способствовать балансу кишечной флоры, подавлять рост вредных бактерий и улучшать кишечный иммунитет. Кроме того, пробиотики также могут стимулировать перистальтику кишечника и предотвращать запоры и диарею.
2. Растительные экстракты: начало новой тенденции естественного здоровья
Растительные экстракты относятся к веществам с лечебными функциями, полученным из растений, таким как полифенолы, сапонины, флавоноиды и т. д. В последние годы растительные экстракты все более широко используются в продуктах здорового питания, открывая новую тенденцию естественного здоровья.
Исследования показывают, что полифенолы обладают сильным антиоксидантным действием и могут удалять свободные радикалы в организме и предотвращать старение. Сапонины могут защитить здоровье сердечно-сосудистой системы. Флавоноиды обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.
3. Морская жизнь: открытие новых областей здорового питания
Морские организмы — это вещества, обладающие лечебными функциями, извлеченные из морских организмов, таких как морские водоросли, морские огурцы, рыбий жир и т. д. В последние годы применение морских организмов в продуктах здорового питания привлекает все больше и больше внимания, открывая новые области применения. здоровая пища.
Исследования показывают, что морские водоросли богаты питательными веществами, такими как полисахариды, белки, витамины и минералы. Морские огурцы содержат множество биологически активных веществ, таких как сапонины, полисахариды, белки и т. д. Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами.
4. Белок: удовлетворение новых потребностей человеческого организма в питании.
Белок является одним из важнейших питательных веществ для организма человека и выполняет множество функций, таких как поддержание нормального роста и развития организма, регулирование иммунитета и обеспечение энергией. В последние годы применение белка в продуктах здорового питания привлекает все больше внимания, отвечая новым потребностям питания человека.
Исследования показывают, что белок может способствовать росту мышц, повышению иммунитета и поддержанию нормального обмена веществ в организме человека.
5. Краткое содержание
Появление нового сырья для продуктов здорового питания придало новый импульс развитию индустрии здравоохранения. Благодаря постоянному развитию науки и техники и растущему вниманию людей к здоровью исследования, разработки и применение нового сырья для здоровой пищи будут продолжать углубляться.
