Что такое хлорелла?
Хлорелла, произрастающая на Тайване и в Японии, представляет собой одноклеточную зеленую микроводоросль, богатую бета-каротином, витаминами группы В, калием, фосфором, биотином, магнием и омега-3 жирными кислотами. Порошок хлореллы содержит ряд минералов и шестнадцать граммов белка в трех столовых ложках, или примерно одной унции. Рекомендуемая суточная норма (RDA) содержит следующие минералы в следующих пропорциях: магний 22%, витамин B2 71%, железо 202%, цинк 133% и витамин А 287%.
Что такое спирулина?
Подобно хлорелле, спирулина также представляет собой одноклеточную зеленую микроводоросль (сине-зеленая разновидность) с высоким содержанием белка (выше, чем у хлореллы). Говорят, что он оказывает детоксикационное действие. В нем также много железа, магния, меди, омега-3 жирных кислот и многочисленных витаминов группы B. Некоторые хвалят его, называя его «самой питательной пищей на земле».
Прием спирулины и хлореллы имеет множество преимуществ, например следующие.
1. Устранить токсичность тяжелых металлов и радиации.
Хлорелла может прикрепляться к токсичным элементам в организме, таким как кадмий, свинец, ртуть и уран, предотвращая их всасывание в организм. Эти загрязнения происходят из многих источников в жизни, таких как продукты питания (рыба), ртутные пломбы, используемые дантистами, загрязненный воздух и вода, краска, прививки и т. д. Хлорофилл в хлорелле также защищает от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением. Регулярный прием хлореллы позволяет избежать накопления токсинов тяжелых металлов в организме и устранить радиационное загрязнение.
2. Способствовать здоровью желудочно-кишечного тракта и пищеварению.
И спирулина, и хлорелла способствуют пищеварению и улучшают микробную среду в кишечнике. Здоровая желудочно-кишечная среда, в свою очередь, способствует функционированию иммунной системы.
3. Повышение иммунной функции.
В исследовании 2012 года, опубликованном в журнале Nutrition Journal, было показано, что хлорелла способствует укреплению клеток иммунной системы. Другое исследование, опубликованное в декабре 1990 года в журнале Phytotherapy Research, показало, что у пациентов с опухолями головного мозга, принимавших хлореллу, наблюдалось значительное уменьшение симптомов простуды и респираторных инфекций по сравнению с теми, кто этого не делал.
4. Отложите старение
Кто бы не хотел отложить взросление? Каротиноиды спирулины и супероксиддисмутаза (СОД) способствуют поддержанию кожи, снижая риск возникновения экземы, прыщей, сыпи и пигментных пятен.
5. Помогает похудеть
Хлорелла может помочь в потере веса разными способами, например, контролировать секрецию гормонов, улучшать кровообращение, повышать уровень энергии в организме, уменьшать жировые отложения, детоксикацию и улучшение обмена веществ. Исследование 2008 года, опубликованное в журнале «Медицинское питание», показало, что у взрослых и людей, ведущих нездоровый образ жизни, наблюдается «значительное снижение процента жира в организме» после приема добавок хлореллы.
6. В качестве альтернативы растительному белку спирулина и хлорелла являются хорошими источниками полноценного белка, лучше, чем красное мясо и большинство растительных белков. Говядина содержит 22% полноценного белка, чечевица — 26%, спирулина — от 65% до 71% белка, а хлорелла — 58% белка.
7. Поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Спирулина имеет особую клеточную структуру, состоящую из гликозаминогликанов (мукополисахаридов), которые легко перевариваются, поэтому водоросли могут снижать уровень триглицеридов и холестерина, тем самым поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследование 2016 года, опубликованное в Европейском обзоре медицинских и фармакологических наук, показало, что после избыточного веса и высокого кровяного давления взрослые принимали спирулину ежедневно в течение трех месяцев, их кровяное давление, эндотелий и эндотелий снижались. Улучшились функции и индекс массы тела (ИМТ), что положительно сказалось на здоровье сердечно-сосудистой системы.
