Ресвератролбыл открыт еще в 1924 году и впервые выделен из корней Veratrum grandiflorum японцами в 1940 году. В 1976 году в листьях винограда был обнаружен Рес (ресвератрол). Это антитоксин, выделяемый растениями в случае неблагоприятного воздействия или при повреждении патогенами. Его синтез резко увеличивается при воздействии ультрафиолетовых лучей, механических повреждениях и грибковом поражении. Поэтому их называют фитоантибиотиками (фитоалексинами). Res был обнаружен более чем в 700 видах растений, в том числе в 72 видах растений 31 рода и 12 семейств, причем более высокие его уровни обнаружены в пищевых продуктах человека, таких как виноград, спорыш и арахис.
Физические и химические свойства
Ресвератролпредставляет собой нефлавоноидное полифенольное соединение, химическое название которого 3,4',5-тригидрокси-1,2-дифенилэтилен (3,4',5-стилбентриол), молекулярное формула C14H12O3, молекулярная масса 228,25. Внешний вид чистого ресвератрола представляет собой порошок от белого до светло-желтого цвета, без запаха, трудно растворимый в воде, легко растворимый в органических растворителях, таких как эфир, хлороформ, метанол, этанол, ацетон, этилацетат и т. д., с температурой плавления 253°С. 255 градусов. Температура сублимации 261 градус. Он может казаться красным в щелочных растворах, таких как аммиачная вода, и может вступать в реакцию с хлоридом железа и феррицианидом калия с образованием цвета. Это свойство можно использовать для идентификации ресвератрола.
Природный ресвератрол имеет две структуры: цис и транс. В природе он существует преимущественно в транс-конформации. Эти две структуры могут быть объединены с глюкозой соответственно с образованием цис- и транс-гликозидов ресвератрола. Цис- и транс-ресвератрол-гликозиды могут высвобождать ресвератрол под действием гликозидаз в кишечнике. Под воздействием УФ-излучения транс-ресвератрол может превращаться в цис-изомер.
Ресвератролпроизводит флуоресценцию в ультрафиолетовом свете 366 нм. Жанде и др. определили УФ-спектральные характеристики ресвератрола и его пики инфракрасного поглощения при 2800–3500 см (связь ОН) и 965 см (транс-форма двойной связи). Эксперименты показали, что транс-ресвератрол стабилен, даже если его оставить на несколько месяцев, за исключением буферов с высоким pH, при условии, что он полностью изолирован от света.
биологическая активность
Антивозрастной
В 2003 году профессор Гарвардского университета Дэвид Синклер и его команда обнаружили, что ресвератрол может активировать ацетилазу и увеличивать продолжительность жизни дрожжей, что спровоцировало всплеск исследований ресвератрола в области борьбы со старением. Ховитц и др. обнаружили, что ресвератрол может служить сильнейшим активатором гомолога регуляции молчания 2 (SIRT1), может имитировать антивозрастную реакцию ограничения калорий (CR) и участвовать в регуляции средней продолжительности жизни организмов. . CR является сильным индуктором SIRT1 и может увеличивать экспрессию SIRT1 в органах и тканях, таких как мозг, сердце, кишечник, почки, мышцы и жир. CR может вызывать физиологические изменения, которые замедляют старение и продлевают продолжительность жизни, наиболее значительные из которых могут быть увеличены на 50%. Исследования подтвердили, что ресвератрол может продлить жизнь дрожжей, нематод, плодовых мух и низших рыб.
Противоопухолевое, противораковое
Ресвератрол оказывает значительное ингибирующее действие на различные опухолевые клетки, такие как гепатоцеллюлярная карцинома мышей, рак молочной железы, рак толстой кишки, рак желудка и лейкемия. Некоторые ученые подтвердили, что ресвератрол оказывает значительное ингибирующее действие на клетки меланомы с помощью метода МТТ и проточной цитометрии.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2» и эффективно подавляют действие раковых стволовых клеток. Но до сих пор из-за сложности противоопухолевого механизма ресвератрола исследователи еще не пришли к единому мнению о его механизме действия.
Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний
Эпидемиологические исследования установили, что феномен «французского парадокса» заключается в том, что французы ежедневно потребляют большое количество жиров, но заболеваемость и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний значительно ниже, чем в других европейских странах. Это явление может быть связано с ежедневным употреблением ими большого количества вина. , а ресвератрол может быть его основным активным защитным фактором. Исследования показывают, что ресвератрол может регулировать уровень холестерина в крови путем связывания с рецепторами эстрогена в организме человека, препятствовать образованию тромбоцитов и их адгезии к стенкам кровеносных сосудов, тем самым подавляя и уменьшая возникновение и развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижая риск болезни сердца в организме человека. Риск сосудистых заболеваний.
Другие функции
Ресвератрол также обладает антибактериальной, антиоксидантной, иммуномодулирующей, противоастматической и другой биологической активностью. Ресвератрол пользуется большим спросом благодаря своей разнообразной биологической активности.
Сиань ХербенБиотех Ко, ООО,это комплексная компания с многолетним профессиональным опытом, объединяющая производство, продажи и сервис. Сосредоточив внимание на здравоохранении и OEM-переработке, компания в основном экспортирует фармацевтическое и медицинское сырье, растительные экстракты, API и промежуточные продукты. Компания уже много лет занимается исследованиями, разработками и производством чистой смолы мумие. Микроорганизмы восстанавливают ксилозу до смолы мумие в процессе ферментации. Метод биосинтеза позволяет получить смолу высокой чистоты, экологически чистую, безопасную и с высоким выходом. У нас есть уникальный метод разделения и очистки. Технология в значительной степени гарантирует качество продукции и поддерживает тестирование сторонними профессиональными учреждениями.
Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения подробной информации!
Email: sales12@bpandabio.com
Номер телефона/WhatsApp: +86 18066751838
Скайп:1448090890@qq.com
